- завязь
за́вязь (ovarium), нижняя расширенная часть пестика цветковых растений, в полости которой образуются семязачатки (семяпочки). После оплодотворения (реже партенокарпически) из З. образуется плод (нередко при участии других частей цветка). Различают З.: верхнюю (свободную), не сросшуюся с остальными частями цветка, нижнюю, сросшуюся с другими частями цветка (цветоложем, цветочной трубкой), и полунижнюю, которая срастается с другими частями цветка только в своей нижней части. Верхняя З. чаще встречается в сравнительно примитивных семействах (магнолиевые, лютиковые и др.). Нижняя З. характерна для астровых, орхидных и других высокоспециализированных семейств. Полость З. часто разделена на гнёзда (2-гнёздная, 3-гнёздная и многогнёздная); перегородки образуются сросшимися боковыми сторонами плодолистиков или выростами внутрь стенки З. Иногда перегородки развиваются не полностью (например, у гвоздичных), вследствие чего З. в нижней части оказывается многогнёздной, а в верхней 1-гнёздной. Основные черты строения З., её морфологические признаки имеют существенное значение для понимания происхождения и эволюции растений. Заключение семязачатков в скрытую, хорошо защищённую полость помогло цветковым растениям стать господствующими на Земле.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.